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情熱ギョーザ　[食]

情熱ギョーザがおいしい秘密がわかりました。

豚肉の中でも脂の多い部分を使っていて、かつ秘伝の中華スープを飴に混ぜていたんですね。

さらにキャベツはわざわざ浅漬けにして水分をとばしたものを使うことで触感をキープし、極めつけは蒸した大豆を混ぜることで甘みを増すそうです。

おいしいわけですね・・・
タグ：情熱ギョーザ
2017-08-31 19:56  nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ：グルメ・料理

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